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苏州阳澄湖素有“大闸蟹之乡”的美誉，而在这片富饶的土地上，隐藏着一处让人留连忘返的农家乐——莲花岛顾记蟹庄。走进这家农家乐，这里处处都透露着对螃蟹的热爱和呵护。作为苏州著名的大闸蟹产地，阳澄湖的螃蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，堪称蟹中之王。
在莲花岛顾记蟹庄，每一位顾客都能尽情享受到 的大闸蟹盛宴。这里的大闸蟹肥大饱满，蟹壳坚硬，蟹黄醇厚，每一只螃蟹都是经过精挑细选的上乘之品。蟹肉鲜美细腻，入口即化，散发着浓浓的鲜甜味道，让人流连忘返。除了传统的清蒸、尤溪当地红烧等传统做法，蟹庄还推出了各种创意菜式，让大闸蟹的美味得以充分展现。
除了美食，莲花岛顾记蟹庄还提供丰富多彩的活动体验。这里不仅是一家提供美食享受的场所，更是一处让人静心放松的栖息地。在这里，大自然的美好与人文的温馨相互交融，让每一位到访者都能找到心灵的慰藉。如果你正计划前往阳澄湖品尝正宗的大闸蟹，那么这里 是你不能错过的 选择。
吃阳澄湖大闸蟹的时候， 把大闸蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。现在的一些酒店在烹饪螃蟹的时候，也直接把大闸蟹掰成两半，让蟹黄和蟹肉直接裸露在食者面前。大闸蟹腿一般都是留到 才吃，这是因为吃大闸蟹腿很费时间，而且腿里肉不多，当然，吃大闸蟹的时候要尽量把腿吃完，这不仅是因为腿里的肉好吃，还可以避免造成浪费，现在大家知道阳澄湖大闸蟹怎么吃了吧。 我许多朋友喜欢吃大闸蟹。今天，我们想谈谈蟹黄的营养价值和功效。蟹黄是雌蟹的卵巢和消化腺，呈橙色，味道鲜美，是毛蟹营养价值 的部位。那么，蟹黄有什么营养价值和功效呢? 蟹黄富含蛋白质、磷脂等营养物质，但也含有较高水平的脂肪和胆固醇。蟹黄可以做成很多食物：蟹粥等。上海还有一个著名的美味小吃蟹粉小笼。顾名思义，主要材料是蟹黄。有两种蟹黄，河蟹黄和海蟹黄。
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部生产的 阳澄湖大闸蟹、产品销往全国十多个省、市、自治区，由于质量高、服务好、价格低，受到广大消费者的一致好评。我们本着“诚信经营、不断创新、顾客至上”的经营理念，在生产销售各种规格的 阳澄湖大闸蟹、产品的同时还按照用户需求进行来图加工和来样加工，制造上述或其他产品。把企业着力打造成专业化程度高、服务好 阳澄湖大闸蟹、生产厂家。
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